Ayam panggang rempah

_AYAM PANGGANG REMPAH_

bahan :
1 ekor ayam utuh,jgn dipotong2..dgn berat tidak lebih dr 1kg
1bh jeruk nipis
2btg serai
2 lembar daun sealam
1 ruas lengkuas
garam
1 gula merah
1bgks lada bubuk
1 bgks pala bubuk
2 bgks ketumbar bubuk
mentega utk olesan
minyak goreng

bumbu halus :
3btr kemiri sangrai
3bh cabe merah tanjung
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1bh tomat

cara membuat :
1.lumuri ayam dgn jeruk nipis,diamkan 5menit
2.di wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus,..sampai tercium wangi.
3.masukkan daun salam,serai,lengkuas,garam,gula merah,lada,pala,ketumbar.
4.tambahkan segelas air,masukkan ayam..bila kurang air,boleh ditambah lg hingga ayam terendam bumbu
5. ungkep +/10-15 menit..sampai bumbu meresap
6. matikan kompor,angkat ayam
7. panaskan oven..siapkan loyang..olesi mentega..taruh ayam di loyang,lumuri seluruh bagian ayam dgn mentega
8. setelah oven dirasa panas,panggang ayam +/10 menit
9.keluarkan ayam dr panggangan
10. ayam siap disajikan dgn sambal kecap+potongan cabe rawit

dipoto tidak disertakan sambal nya..maap😅😅

Comments

Post a Comment

Komen sesuai topik/tema yaaaa !!

Popular posts from this blog

Mau Jalan-Jalan Kemana Setelah Pandemi Usai? Ini 4 Kawasan Wisata yang Harus Saya Kunjungi Nanti!

Image
  Mau Jalan-Jalan Kemana Setelah Pandemi Usai? Ini 4 Kawasan Wisata yang Harus Saya Kunjungi Nanti!   Meta deskripsi     : Pandemi belum juga usai, namun tak ada salahnya jika berkhayal mau jalan-jalan kemana setelah pandemi usai nanti. Karena selama pandemi ini, aktivitas liburan menjadi terhenti.                                                          Gunung Papandayan : Dokumen Pribadi Seperti yang diketahui, setelah pandemi Covid 19 ini mewabah, tak sedikit aktivitas di luar ruangan menjadi sedikit dibatasi. Tak terkecuali dengan aktivitas traveling dan liburan. Namun tak ada salahnya juga, jika kita berandai-andai, mau jalan-jalan kemana setelah pandemi usai. Karena tak bisa dipungkiri, setiap orang, khususnya bagi orang-orang yang berjiwa traveling seperti kita, akan merasa jenuh dengan aktivitas yang mengharuskan kita untuk selalu di dalam rumah (stay at home). Belum lagi, dengan pembatasan lainnya, yang tentunya akan membuat kita bertanya-tanya, kapan sih pandemi i
Read more

Kau Wanita

Image
            _____ Kau Wanita___ Saat Tuhan menciptakanmu Dia membentukmu dengan kehati-hatian Dari unsur tanah yang lembut Namun tak melebur digerus air, Kau tahu kenapa ? Karena Tuhan ingin tunjukkan Bahwa kau mahluk yang lembut,.. Yang perasa,.... Namun tak hancur digempur badai. Lalu Tuhan menambahkan tulang rusuk sang Adam Yang Dia semangatkan di tubuhmu Agar sang Adam mengerti Dirinya tak bisa selalu merasa perkasa Karena ada bagian yang hilang dari tubuhnya Yang kini dimiliki wanita. Kau wanita, Kau yang jelita, Ditanganmu tergaris urat hidup mati kehidupan. Kau bisa menjadi kuat Bisa menjadi garang Namun bisa melunak, melembut seketika Saat kau dikasihi dan dicintai.
Read more

11+ Cara Meningkatkan Potensi Ekspor Indonesia

Image
  Potensi ekspor Indonesia di tahun 2020, khususnya di bulan Juli mengalami kenaikan sebesar 14,33 %, dengan nilai ekspor sebesar 13,73 milyar. ( sumber : money.kompas.com ).  Angka ini bisa dibilang cukup fantastis mengingat dengan kondisi tanah air dan dunia yang masih dilanda wabah pandemi covid 19, yang dari hari ke hari semakin menambah deretan korban terinfeksi, hingga menimbulkan banyak kematian, sehingga diprediksi bisa menghambat proses pengiriman barang ke luar negeri ( ekspor ). Ini tidak terlepas dari peran pemerintah, pelaku ekspor, para investor serta lembaga keuangan penyalur kredit dan para UMKM tanah air yang berperan aktif dalam lalu lintas perdagangan ekspor Indonesia. Juga yang tak bisa dilupakan begitu saja adalah transportasi penunjang ekspor, diantaranya proses distribusi pengiriman barang ke luar negeri. Selama distribusi berjalan lancar, maka prosedur ekspor akan berjalan mulus, tanpa ada hambatan. Sehingga potensi ekspor Indonesia bisa meningkat dari tahun k
Read more